Названы продукты, восполняющие норму кислот омега-3

Названы продукты, восполняющие норму кислот омега-3

12 марта 2018

В рационе большинства россиян обнаружен недостаток жирных кислот.

12 марта — ИА «News». Восстановить нехватку жирных кислот омега-3 россияне могут, потребляя льняное масло и грецкие орехи. Об этом «РИА Новости» рассказал доктор медицинских наук, заведующий отделением сердечно-сосудистой патологии клиники ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Альфред Богданов.

Согласно нормам Роспотребнадзора, взрослые должны потреблять в сутки 0,8-1,6 грамма жирных кислот семейства омега-3. Однако в рационе большинства россиян их в пять, а то и в десять раз меньше.

Кислоты омега-3 участвуют в биосинтезе веществ и защищают клетки от окислительного стресса. Большинство таких кислот организм человека способен вырабатывать самостоятельно, но альфа-линоленовую, эйкозапентаеновую и докозагексаеновую кислоты он получает только вместе с пищей.

— Обитатели побережий, постоянно употребляющие свежую рыбу, получают достаточно кислот семейства омега-3. Главная проблема континентальных жителей – высокая стоимость морепродуктов. Но их можно заменить. Самый бюджетный вариант — добавлять в пищу льняное масло (или семена льна), как это делали еще в дореволюционной России, — отметил эксперт.

Особенность льняного масла заключается в том, что оно быстро окисляется при нагреве и длительном контакте с воздухом, поэтому специалисты советуют приобретать его в капсулах. Для получения суточной дозы омега-3 достаточно всего четырех граммов качественного масла. Кроме того, восполнить баланс помогут 30 г грецких орехов в сутки.


Комментарии

К этому материалу еще нет комментариев

Написать комментарий:

Лента новостей

Политика
Ким Чен Ын подарил президенту Южной Кореи две тонны грибов и передал послание для Трампа

Ким Чен Ын подарил президенту Южной Кореи две тонны грибов и передал послание для Трампа

20.09.2018 / Ким Чен Ын передал через Мун Чжэ Ина послание для Дональда Трампа.

Экономика
Российские власти увеличат расходы на чиновников

Российские власти увеличат расходы на чиновников

20.09.2018 / Одновременно с программой снижения затратности госаппарата правительство планирует выделить на материальную мотивацию госслужащих 630 млрд рублей.

Общество
Как российская глубинка живет отдельно от России: фоторепортаж

Как российская глубинка живет отдельно от России: фоторепортаж

18.09.2018 / Очерк о быте и нравах российской деревни продолжает серию материалов корреспондента ИА News Ивана Петрова «Путевые заметки непутевого школьника».

Происшествия
Ходорковский: Петра Верзилова отравили, потому что он расследовал убийство журналистов в ЦАР

Ходорковский: Петра Верзилова отравили, потому что он расследовал убийство журналистов в ЦАР

20.09.2018 / Расследование ведут несколько групп. Раскрытие личностей тех, кто причастен к расстрелу журналистов в ЦАР, может привести к новым жертвам.

Спорт
Конор Макгрегор назвал Рамзана Кадырова «безумцем» и «диктатором»

Конор Макгрегор назвал Рамзана Кадырова «безумцем» и «диктатором»

16:55 / Конор Макгрегор также осыпал оскорблениями Хабиба Нурмагомедова и его отца.

В мире
Башар Асад назвал причиной гибели Ил-20 «высокомерие Израиля»

Башар Асад назвал причиной гибели Ил-20 «высокомерие Израиля»

20.09.2018 / Асад выразил надежду на продолжение сотрудничества с Россией.

Здоровье
Как купить нужные лекарства, не разорившись

Как купить нужные лекарства, не разорившись

17.09.2018 / «Врач прописал лекарства, назначил принимать их после еды. Купил лекарства. На еду денег не осталось».

Авто
Автомобильный GPS-трекер vs GPS-маяк. Кто кого? Чем они отличаются?

Автомобильный GPS-трекер vs GPS-маяк. Кто кого? Чем они отличаются?

17.09.2018 / На российском рынке автоаксессуаров появляется все больше устройств, главная функция которых– сообщать владельцу о местоположении его автомобиля.

Наука
В Египте археологи нашли сфинкса

В Египте археологи нашли сфинкса

17.09.2018 / Скульптуру перевезут в Национальный музей египетской цивилизации в Каире.

Культура / Шоу-бизнес
Голливудский актер Эштон Катчер за рулем Tesla сбил человека

Голливудский актер Эштон Катчер за рулем Tesla сбил человека

20.09.2018 / Пострадавший отделался ссадинами и попросил актера сделать с ним совместную фотографию.